L'île Saint-Joseph abrite aussi une magnifique plage de coquillages concassés sur sa côte nord. Dès la mi-marée, la mer submerge les rochers qui la bordent et la baignade y devient un vrai plaisir, à l'ombre des cocotiers.
Plus sauvage que sa voisine l'île Royale, Saint-Joseph a abrité le quartier de la réclusion du bagne : ses cellules, aujourd'hui gagnées par les racines des arbres, se découvrent au fil d'un sentier ombragé. À la pointe sud, le cimetière des surveillants domine la mer.
C'est ici que nous vous déposons en milieu de journée, pour la baignade et le repos, avant la dernière baignade autour du bateau et le retour à la voile vers Kourou.